La moitié de la production agricole finit à la poubelle.

 
C’est à lire dans Sud Ouest.

Si la moitié de la production agricole n’est pas consommée, cela signifie que la moitié des pesticides et de l’eau utilisés n’ont servi à rien, si ce n’est à engraisser nos poubelles. On peut dès lors se demander à quoi sert de développer une agriculture intensive et polluante, alors qu’avec une meilleure organisation on pourrait nourrir davantage de monde en produisant moins. ». La FAO indique régulièrement que lagriculture mondiale peut nourrir sans problème 12 milliards dêtres humains
 

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