Vin naturel et vin bio

Vous connaissez la différence entre un vin naturel et un vin labellisé AB ?

Je l’ai apprise il y a quelques semaines, en lisant l’interview d’Antony Cointre, le-voisin-de-ma-soeur-je-sais-on-s’en-fout, président de l’association ViniCircus

 

Qu’est-ce que les vins naturels ?
Antony Cointre Ce sont des vins "à l’ancienne", des vins obtenus sans produits chimiques, qui demandent beaucoup de travail manuel et donnent des rendements moindres. Contrairement aux autres vins, que je qualifierais de "technologiques", les vins naturels s’obtiennent sans chaptalisation (ajout de sucre pour donner plus d’alcool) car les raisins sont bien mûrs et bien sucrés, sans levurage : là aussi, il y a assez de levure naturelle dans les raisins, sans filtrage et sans ou avec peu de soufre (qui est un conservateur).

Ce sont des vins "bio" en quelques sortes ?
En fait, ce qu’on appelle vins "bio" sont des vins obtenus à partir de raisins issus de l’agriculture biologique. Après, le travail de vinification est le même que pour les vins traditionnels. Disons que les vignerons qui font des vins naturels font un travail "bio", mais ne demandent pas le label. Ils cherchent à se fédérer, mais sans tomber dans quelque chose de trop marketing.

L’interview sur l’internaute

 

En plus, il parrait que le vin naturel fait moins mal à la tête.
Plus d’info ?

www.vinicircus.com
Le vin naturel dans Ouest France
http://www.lesvinsnaturels.org/
http://www.vin-biologique.com/

Semaine du développement durable à l’école Polytechnique

Le réchauffement climatique et lépuisements des stocks de combustibles fossiles sont les deux contraintes majeures auxquelles notre génération, née à la fin des premiers chocs pétroliers, va être confrontée.

Nous, élèves de lEcole Polytechnique et membres du binet X-Nature, conscients de notre contribution aux émissions de gaz à effet de serre mais aussi de la responsabilité que celle-ci nous confère, sommes surpris et inquiets que nos aînés naient pas été plus prompts à anticiper pour limiter lampleur du réchauffement climatique et la dépendance de notre économie envers les combustibles fossiles. Il devient désormais urgent de sadapter aux modifications climatiques et géopolitiques à venir. Cest dans cette optique que se déroulera pour la première fois cette année une Semaine du développement durable à lEcole Polytechnique, Palaiseau (91), du 1er au 8 juin 2006.

Notre objectif est de contribuer à la prise de conscience collective de ces enjeux à travers deux conférences, lune sur la sécurité alimentaire durable et lautre sur le changement climatique, de proposer des solutions concrètes pendant lX éco-forum et douvrir la réflexion sur laction politique dans le domaine du développement durable par la conférence de clôture.

http://sddx.polytechnique.org/

 

un bureau sur la terre sera présent à l’eco forum du 8 juin


Forum dune journée rassemblant dans un cadre convivial des entreprises et des organisations qui proposent des services ou des produits pour accompagner les administrations, les collectivités, les entreprises ou les particuliers dans leur démarche déco-responsabilité. Le forum a lieu dans le grand hall de lEcole Polytechnique, lieu de passage obligé au cur du campus.

papier Recyclé, fournitures de bureau écologiques, produits d’entretien écologiques, objets publicitaires écologiques 

Un blog écolobasique

Bonjour, Je vous annonce la naissance d’un blog de mon cru (et oui, un de plus) ou je met, chaque jour, un geste que j’ai fait la veille en faveur de l’environnement. L’idée étant de montrer que contrairement à ce que j’entend parfois, les gens ne s’en foutent pas… enfin, pas tous. Alors si vous souhaitez aussi laisser une trace de vos gestes à vous, http://mongeste.canalblog.com/ Reco

Google Ecolo

Des millions de personnes utilisent Google en page d’accueil.

Nous vous proposons d’utiliser Googecolo et en plus de bien surfer vous vous informez quotidiennement sur les gestes qui sauvent la planète .
Comme Internet, l’écologie c’est 24h/24 , 365j/365.

Au bureau, à la maison pour en faire profiter toute la famille, dans les cyber-cafés, utilisez Googecolo en page d’accueil !
Plus il y aura d’ordinateurs, plus la prise de conscience sera grande !

Simple et efficace ! Vos petits enfants vous remercieront !

Une page d'accueil pour la planète Terre !
Recommandé par des Influenceurs.

Idée entreprenariat durable 1 – Des produits écolos pour la voiture

Moi quand j’active le lave-glace de ma voiture, j’ai toujours peur de mourir asphixié… ça serait bien si quelqu’un lançait une gamme de produits écologiques pour les voitures.
– lave glace à base végétale
– désodorisant aux huiles essentielles
– lingettes nettoyantes, en fibres FSC, biodégradable et à base d’huiles essentielles

J’ai l’impression qu’il y a une place à prendre. On trouverait ce genre de produits dans les stations services ou chez Feu Vert. Les produits nettoyants écologiques classiques seront dans toutes les grandes surfaces d’ici 1 an et demi, il est temps pour les petits fabricants d’innover, encore…

J’ai souvent des idées de services ou produits, alors je crée un mot clé: Idées entreprenariat durable